Come stanno impattando l’intelligenza artificiale e le nuove tecnologie nel settore dell’ospitalità?
Discuteremo delle diverse percezioni del processo di digitalizzazione tra struttura ricettiva e ospite.
Analizzeremo le difficoltà dovute ai diversi gradi avanzamento tecnologico tra gli hotel e tra gli ospiti.
Ci sarà un particolare focus sulle difficoltà di avanzamento tecnologico per le persone fisiche che lavorano negli hotel. Tenteremo di capire quali siano i blocchi e le barriere.
Vedremo in quali settori operativi l’intelligenza artificiale si può insediare con facilità e in quali si denotano ancora dei limiti. Il dibattito sarà moderato dal diretto scientifico di BTO Francesco Tapinassi e vedrà tra gli ospiti i direttori di Federalberghi, Confindustria Hotel e Confesercenti e una ricercatrice dell’università di Bolzano.
