Con una Laurea e lode in Architettura presso l’Università di Firenze nel 1988 – Andrea Grassi, inizia da subito la sua attività professionale all’ estero – lavorando presso importati studi di progettazione nel settore Hospitality, da Boston ad Honolulu, Londra e Siviglia gestendo progetti internazionali di ampio respiro, dall’area Pan Pacifica al Nord Africa e Mar Rosso. Questa importante esperienza gli permette così di costruire le basi di una vasta e riconosciuta rete professionale internazionale, che è oggi uno dei caratteri distintivi della sua figura professionale.
Al rientro in Italia, nel 1997, fonda a Milano insieme ad i compagni di studi Arch. Enrico Santi e Arch. Stefano Boninsegna lo studio Genius Loci Architettura (GLA). Oggi lo studio GLA si annovera tra più importanti studi in Italia di progettazione architettonica e Interior Design. Nel settore Hospitality ha contribuito e collabora allo sviluppo di nuovi importanti progetti alberghieri per catene come 25 Hours Hotels, Double Tree Hilton, Dorchester Collection, Anantara/NH Hotels, Meininger Hotels, Hyatt, Baccarat Hotels, Radisson, Cloud 7, Forte Hotels